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中部国際空港「セントレア」特集 |  |
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セントレア空港特集 | |
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| TOP≫セントレア空港特集≫地域特産品 八丁味噌 |
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八丁味噌 | |||||||
| 八丁味噌とは愛知県岡崎市の岡崎城から西へ八丁にある八帖町（旧八丁村）で生産される味噌のことです。特徴は大豆から 作られている豆味噌で、信州の米味噌、京都の白味噌に比べるとうまみのもとグルタミン酸が最も多く含まれています。 徳川家康の時代には徳川家武士団の戦時食としても重宝されたなどとも言われています。 |
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| まるや八丁味噌 URL：http://www.tsuruken.co.jp/maruya/ |
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| 八 丁 み そ400g |  |
名古屋コーチン八丁味噌ラーメン | ||||||
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丸大豆のみを原料として3年間の天然醸造品。酵母･乳酸菌・酵素の微生物が生きたまま。
■内容量 400g 399円 |
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ついに出た！！あの人気商品 「名古屋コーチンラーメン」の 姉妹品名古屋コーチン八丁味噌 ラーメン ■内容量 ３食入(麺・スープ付） 630円 |
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| 天然醸造☆有機八丁味噌☆ | 【名古屋名物】まるや八丁味噌詰合せGB-10 | |||||||
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有機八丁味噌は、有機栽培の丸大豆のみを大豆麹とし、足掛け3年の熟成期間を経たものです。 ■内容量 400g 735円 |
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２メートルもある仕込み桶に大豆 麹を入れ、５トンを超す重石をの せて熟成させるという、昔ながら の製法で造られています。 ■内容 詰め合せセット 1,050円 |
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| 【名古屋名物】まるや八丁味噌詰合せAS-18 | 【名古屋名物】カクキュー赤出し八丁味噌 | |||||||
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創業６６０年。大豆のみをじっくりと熟成させた八丁味噌。 ■内容 詰め合せセット 1,890円 |
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蒸した丸大豆を味噌玉にし、それ を豆麹にして塩水で仕込み、足掛 け三年もの間、天然熟成させた無 添加天然味噌です。 ■内容 たる２ｋｇ 3,150円 |
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| カクキュー 味噌 | 【名古屋名物】まるや八丁味噌詰合せAS-35 | |||||||
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■内容 田舎こうじ味噌、八丁味噌、赤だし八丁味噌
各1kg 3,150円 |
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創業６６０年。大豆のみをじっく りと熟成させた八丁味噌。 ■内容 詰め合せセット 3,675円 |
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| カクキュー 味噌 | 有機ーMS 詰め合わせ | |||||||
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■内容 赤だし八丁味噌、八丁味噌 各1.5kg 5,250円 |
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■内容 有機八丁味噌400ｇ、 有機赤だし八丁500ｇ×2、有機 丸大豆濃口醤油500ml 5,250円 |
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